德国专家助力金橘产业发展

吉安讯(张琳)近期，德国专家雷贝尔先生应邀来到遂川新鹭食品有限公司，对“金橘果露酒关键技术及产业化研究”项目进行技术指导。这是雷贝尔先生继2010年之后，第二次到该公司开展智力援助 工作。

雷贝尔在蒸馏酒精产品、酿造玫瑰花酒及不含酒精的玫瑰花饮料、提炼精华、毛细管色层分析等生产研究领域有较高造诣。在执行技术指导的近二十天时间里，他详 细考察了解了公司的生产经营情况，深入酿酒车间、金橘种植基地进行技术指导，针对公司在生产、管理过程中遇到的技术难题，提出了许多意见和建议。在他的悉心指导下，新鹭公司的金橘果露酒酿制技术有了大幅提高，降低了生产成本，改进了产品的风味，大大提高了金橘的技术含量和附加值，有效促进了企业经济效益和产品市场竞争力的提升。

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