锅烧热,放入适量油,放入豆瓣酱和葱姜片,煸炒出香味,倒入料酒,生抽,放入一大碗温水,煮一会,用漏勺捞去豆瓣酱末,然后放入白菜和冻豆腐及适量鸡精,大火烧开,小火煮至白菜绵软即可 出锅前根据个人口味适当加盐
高汤烧开,下粉丝和油豆腐,加盐调味。 煮到粉丝软烂、油豆腐入味,即可关火。 出锅后撒些白胡椒粉和香葱末,开吃。
将包好的白菜卷放蒸锅隔水蒸20分钟左右,蒸好的白菜卷会有很多水出来; 另起锅放入一点食用油,放入蒜蓉小火爆香; 再倒入蒸白菜的水,加一点生抽、蚝油、生粉煮成芡汁
热油锅,油热,下葱姜爆香,下五花肉入锅炒,加料酒 肉炒熟加白菜,加生抽一勺白 菜变软后,加土豆和粉条,加一大碗水和一大勺豆瓣酱,大火烧开,转小火炖 收汤前加盐、糖调味大火收汤,出锅
热锅冷油,放入切好的猪肉片,翻炒至肉变色,倒入老抽,翻炒几下放入葱、蒜、尖椒 加入白菜及适量的盐翻炒均匀 3分钟后放入豆腐、粉条(切记不要翻炒) 盖上盖子炖3分钟后翻炒,然后继续炖5分钟关火
锅里放入适量油,在放入五花肉,小火炒,把五花肉的油炒出来。 在放入花椒粉爆香,在放入辣白菜炒二分钟,倒入适量大火烧开转小火炖五分钟。 加入适量盐,在放入豆腐,小火炖五分钟。 撒上葱花。
洋白菜用手撕成块,洗干净。等水开把洋白菜略微焯一下。捞出立即用凉水冲,菜就变得爽脆可口,然后把水控干。 开锅热油,油热后淋到撒了辣椒碎的洋白菜上。稍等一会儿,拌入适量的糖,白醋,盐,拌匀即可。
另起锅倒入油烧热,放入辣白菜炒1分钟,最好放点辣白菜汤 放入米饭翻炒均匀 放入鸡蛋和香葱继续翻炒 加入适量盐翻炒均匀出锅
面锅倒入适量水 倒入小半包辣白菜,再加入辣年糕酱,大火煮至沸腾 下入年糕,煮至再次沸腾时下入泡面,转小火煮1分钟后关火 最后撒上少量红尖椒和葱,就可以开吃啦
一大勺白糖 加入适量的醋 加盖焖至白菜软烂后即可出锅
加入白菜丝翻炒,调入少许盐炒软 加入1碗水盖上锅盖焖至软烂 白菜焖软烂后,加入滑炒好的肉丝 倒入生粉水勾薄芡盛出即可
加酱油 加锅盖焖软 焖软的白菜加盐和蒜瓣翻炒 出锅即可
加入豆腐,再倒热水进去,可以多加点热水防止一会儿烧干。 煮一会后,再加入粉丝。加入生抽,可以放点干辣椒提味儿。 盖上盖子煮5-10分钟,出锅前加盐。 倒碗里,开吃!